Ananas-Anbau auf Sao MiguelAuf allen Atlantikinseln macht die Fruchtproduktion einen Großteil der Einnahmen aus.
Nicht nur auf den Kanaren und Madeira sind viele Ernten zerstört, auch auf den Azoren haben Stürme den Anbau von Früchten und Pflanzen stark beeinträchtigt.
Quelle: www.fruchthandel.de
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Das Gewinnspiel, bei dem die Leser des Azoren-Blogs leckere Spezialitäten von den Azoren gewinnen konnten, ist nun vorbei. Der Gewinner wurde ermittelt und benachrichtigt! Wer diesmal nicht gewonnen hat, kann sein Glück bestimmt beim nächsten Mal versuchen.
Die Antwort auf die Frage nach der Bezeichnung für die Weingärten auf Pico lautet: “Currais”. Criação Velha hingegen ist [...]
Miradouros – mehr als nur Aussichtspunkte:
Miradouro auf São Miguel, Azoren
Miradouro auf Madeira
Auf den Azoren kann man nur staunen: über die herrliche Lage wie auch über die Ausstattung der Miradouros. Diese sind nicht nur reine Aussichtspunkte. Dort kann man auch picknicken oder gar grillen, das Holz wird meist von der zuständigen Gemeinde zur Verfügung gestellt. Selbstverständlich [...]
Compiri Gewinnspielpreis
Adventskalendertürchen Nr. 10
Azorenliebhaber können sich freuen:
Compiri, Importeur azoreanischer Weine, Tees und weiterer Produkte, stellt eine Auswahl an Azoren-Spezialitäten zur Verfügung, die unter den Lesern des Azoren-Blogs verlost werden.
Wer teilnehmen möchte, muss die Antwort auf eine einfache Frage an gewinnspiel@azoren-blog.de senden:
Wie heißen die Weingärten auf Pico, die sogar zum UNESCO Weltkulturerbe ernannt [...]
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Eines der wenigen Azoren-Produkte mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung ist Knoblauch von Graciosa: “Os alhos da Graciosa”.
Graciosa erbrachte zuvor 1% der gesamten nationalen Knoblauchproduktion und konnte diese Zahl auf 2% verdoppeln.
Graciosa hat ein ganz neues Restaurante Típico Regional, die Quinta das Grotas in Ribeirinha. Es liegt in einer ländlichen Gegend zwischen den Orten Almas, Vitória, Bom Jesus und Guadalupe. Von der Terrasse blickt man über die Felder bis hin zum Meer.
Das Gebäude wurde sorgfältig restauriert und in verschiedene Bereiche geteilt, die in unterschiedlichen [...]
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Zwei Rezepte habe ich ausprobiert:
Zuerst habe ich das Bolos-Rezept aus Ben Faridis Azorenkrimi Das Schweigen der Familie versucht. Meine Bolos aus einem aufgepeppten Hefeteig sind ziemlich groß geraten, da die Muffinformen so groß waren. Lecker waren sie in jedem Fall.
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Als zweites habe ich Pastéis de [...]
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Genau wie in Festland-Portugal gibt es auch auf den Azoren äußerst leckere Törtchen und Kuchen. Sehr bekannt sind die Pastéis de nata, welche Leserin Birgit T. im Selbstbackversuch getestet hat.
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Rezept:
5 Eigelb (größe M)
250 g Schlagsahne
100 g + evtl. 6 TL Zucker
Mark von 1 Vanilleschote
Salz
1 [...]
Unter dem Titel “Unter dem Vulkan – Von Walen und Wein auf der Azoreninsel Pico” läuft eine 10-minütige Dokumentation über die Azoreninsel Pico auf Phoenix – und zwar zu folgenden Sendeterminen:
Di, 23.06. um 21:35 Uhr
Mi, 24.06. um 08:50 Uhr
Mi, 24.06. um 19:50 Uhr
Die komplette Auswahl an azorianischem Schwarztee (Chá preto) und Grüntee (Chá verde) kann man bei gorreana.de bestellen bzw. direkt im Ladengeschäft in Freiburg kaufen.
Azorentee und weitere azorianische Produkte wie z.B. Wein oder Marmeladen versendet auch compiri.de in Büdingen (Hessen).
Bei molino Kaffee & Schokolade in Wiesbaden gibt es nicht nur hochwertigen Kaffee und edle Schokoladen, sondern [...]
