Einen schönen Heiligabend allen Lesern des Azoren-Blogs!
Heute wird das 24. Türchen am Adventskalender geöffnet. Dahinter verbirgt sich wieder ein Probierpaket mit leckeren Azoren-Spezialitäten von Compiri.
Im Probierpaket enthalten sind 1 Flasche Basalto Rotwein von der Insel Pico, 1 Päkchen Grüntee von Gorreana, 1 Glas Süßkartoffelmarmelade von São Miguel und 1 Dose Thunfisch-Filets mit Süßkartoffel von São [...]
Frohe Weihnachten wünschen wir allen Azoren-Blog-Lesern!
Heute wird das letzte Türchen am Adventskalender geöffnet. Dahinter verbirgt sich ein Probierpaket mit leckeren Azoren-Spezialitäten von Compiri.
Enthalten sind 1 Flasche Merlot Cabernet Sauvignon vom Weingut Curral Atlântis auf der Insel Pico, 1 Päkchen Schwarztee von Gorreana auf São Miguel und 1 Glas Süßkartoffelmarmelade ebenfalls von São Miguel.
Wer das Paket [...]
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Hier findet man einige Produkte, die auf den Azoren hergestellt werden:
Wein und Spezialitäten von den Azoren (www.compiri.de)
Gorreana Tee von den Azoren (www.gorreana.de)
Espaço Açores – Tradição & Gourmet (Laden in Lissabon)
Der kurze Film von RTP Açores zeigt die traditionelle Teeernte (inklusive traditioneller Kleidung) auf São Miguel – und zwar auf der kleinen Teeplantage Porto formoso.
Wer die Plantage im Norden der Insel besucht, kann den Tee auch gleich im Ausschank kosten oder ihn kaufen.
Das Gewinnspiel, bei dem die Leser des Azoren-Blogs leckere Spezialitäten von den Azoren gewinnen konnten, ist nun vorbei. Der Gewinner wurde ermittelt und benachrichtigt! Wer diesmal nicht gewonnen hat, kann sein Glück bestimmt beim nächsten Mal versuchen.
Die Antwort auf die Frage nach der Bezeichnung für die Weingärten auf Pico lautet: “Currais”. Criação Velha hingegen ist [...]
Compiri Gewinnspielpreis
Adventskalendertürchen Nr. 10
Azorenliebhaber können sich freuen:
Compiri, Importeur azoreanischer Weine, Tees und weiterer Produkte, stellt eine Auswahl an Azoren-Spezialitäten zur Verfügung, die unter den Lesern des Azoren-Blogs verlost werden.
Wer teilnehmen möchte, muss die Antwort auf eine einfache Frage an gewinnspiel@azoren-blog.de senden:
Wie heißen die Weingärten auf Pico, die sogar zum UNESCO Weltkulturerbe ernannt [...]
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Die komplette Auswahl an schwarzem und grünem Azorentee von der Plantage Chá Gorreana auf der Azoreninsel São Miguel kann man bei gorreana.de bestellen bzw. direkt im Ladengeschäft in Freiburg kaufen.
Schwarztee (Chá preto) und Grüntee (Chá verde) sowie weitere Produkte von den Azoren wie z.B. Wein oder Marmeladen versendet auch compiri.de in Büdingen (Hessen).
Bei molino Kaffee [...]
Tee von den Azoren, von den beiden einzigen Tee-Plantagen in Europa Gorreana und Porto formoso, wird wahrscheinlich bis Jahresende die europäische Zertifizierung “Denominação de Origem Protegida” (geschützte Herkunftsbezeichnung) erhalten.
Beide Teeplantagen befinden sich auf der Insel São Miguel. Man kann sie besichtigen und den Tee natürlich auch probieren.
Ananas-Anbau auf Sao MiguelEin Forscher der Universität der Azoren, José Baptista, behauptet, dass Ananas und Tee von den Azoren anti-kanzerogene Stoffe enthalten. Dies gilt auch für Tee und Ananas aus anderen Regionen. Allerdings enthalten die auf São Miguel im Treibhaus angebauten Ananas erhöhte Mengen an Bromelin, einem Enzym, das Krebs bekämpfen kann. Bromelin hilft demnach [...]
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Die Weinanbaugebiete der Azoren liegen auf den Inseln Graciosa, Terceira und Pico. Die Rebfläche beträgt ca. 400 Hektar und die jährliche Weinproduktion beläuft sich auf ca. 12.000 Hektoliter.
Weinbau in Lavamauern
Die Weingärten auf den Azoren erfordern einen sehr aufwändigen Arbeitseinsatz und besondere Schutzmaßnahmen. Aufgrund der zeitweise starken Winde sowie zum Schutz vor dem Meersalz sind [...]
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